其他营养素

胆碱既不是维生素也不是矿物质，它是一种有机的水溶性化合物。不过根据相似度，胆碱常被归类为B族维生素。 阅读更多…

蛋白质是人体必需的三大营养素之一，它对身体的各种机能至关重要，包括建立和修复肌肉、抑制饥饿和稳定血糖 阅读更多…

虽然脂肪和碳水化合物对健康的影响仍然有争议，但是，几乎所有人都认为蛋白质很重要。 蛋白质是在体内构建 阅读更多…

人体必需的三大营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。其中，脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，例如在大脑 阅读更多…

我们都知道，蛋白质的最佳来源是肉、蛋、鱼等动物类食物，但是素食者该如何补充蛋白质呢？ 市场上最受欢迎 阅读更多…

现在已经有越来越多的人开始注意少吃碳水化合物，但仍有很多人膳食纤维摄入不足。 纤维是健康饮食的重要组 阅读更多…

槲皮素是一种类黄酮抗氧化剂，它是一种“植物色素”，大多存在于色彩鲜艳、营养丰富的水果和蔬菜中。 我们 阅读更多…