用一杯香浓的咖啡开启新一天已经成为很多现代人必不可少的生活习惯。

然而,每天去店里排队买咖啡不仅费钱更浪费时间,于是,自己冲泡咖啡成了越来越多人的选择。而一台容易操作且品质良好的咖啡机可以让我们在舒适的家中就能享受到醇香浓郁又能量满满的咖啡。

咖啡机的种类很多,从简单的胶囊咖啡机到带研磨机的咖啡机单杯咖啡机等。

近年来,精品咖啡机逐渐成为人们关注的焦点,许多咖啡爱好者转向滴滤式咖啡替代品,例如法式滤压壶、顶级浓缩咖啡机,甚至是适合露营使用的便携式咖啡机等。

面对眼花缭乱的咖啡机市场,要想挑选一台实用、耐用又符合自己口味的咖啡机可能并不容易。

这篇文章将向您介绍市场上最受欢迎,而且实用耐用的五款咖啡机,并详细分析各自的特点与不足,帮您更好地选择出适合自己口味和需求的机器。

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咖啡机的种类


咖啡机根据其工作原理和操作方式的不同,可以分为多个主要种类。以下是一些常见的咖啡机类型:

1、滴漏式咖啡机(Drip Coffee Maker):

  • 工作原理: 将水加热至适宜温度,然后通过咖啡粉滴漏,将咖啡过滤到玻璃或不锈钢壶中。
  • 特点: 操作简便,适合日常使用。通常具有定时功能,可在特定时间开始煮咖啡。

2、意式浓缩咖啡机(Espresso Machine):

  • 工作原理: 通过将热水以高压通过咖啡粉,迅速提取咖啡浓缩液。
  • 特点: 产生强烈、浓郁的咖啡,可用作基础制作其他咖啡饮品,如拿铁、美式咖啡等。

3、单杯咖啡机(Single Serve Coffee Maker):

  • 工作原理: 使用咖啡胶囊、K-Cups等单份装置,一次冲泡一杯咖啡。
  • 特点: 方便快捷,避免浪费咖啡。适合单人使用或办公室环境。

4、手冲咖啡器具(Manual Brewing Devices):

  • 代表: 滤泡壶、法式压滤壶、V60等。
  • 工作原理: 通过手动控制水流,将热水浸泡咖啡粉,手工制作出咖啡。
  • 特点: 适合喜欢精细控制咖啡冲泡过程的咖啡爱好者,能够调整冲泡时间和比例。

5、冷萃咖啡机(Cold Brew Coffee Maker):

  • 工作原理: 以冷水浸泡咖啡粉,通常需要较长时间的冲泡过程。
  • 特点: 产生低酸度和醇厚口感的冷萃咖啡,适合热天饮用。

6、半自动和全自动咖啡机(Semi-Automatic and Automatic Espresso Machines):

  • 特点: 半自动需要用户控制咖啡提取时间,全自动则自动完成整个冲泡过程。
  • 适用: 专业咖啡师通常使用半自动机,而全自动机更适合日常家用。

每种咖啡机都有其独特的优势和适用场景,选择最适合个人口味和使用需求的咖啡机是关键。

如何选购最好的咖啡机

购买最好的咖啡机时要注意什么


1、咖啡机类型:

如前文所述,咖啡机种类繁多,因此在选购时应考虑一下您最常喝什么类型的咖啡,以及您是否想要一台可以制作不同风格咖啡的咖啡机,包括单杯咖啡、整壶咖啡,有时甚至是浓缩咖啡。市场上有越来越多新品咖啡机可以提供多种冲调咖啡的方式。

2、浓度偏好:

如果您喜欢淡咖啡或浓咖啡,请寻找可调节浓度的咖啡机。我们测试的许多型号都有两到三种强度可供选择。一般来说,浓缩咖啡的味道也更浓,就像炉灶咖啡机制作的咖啡一样。

3、份数:

大多数滴滤式咖啡机可冲泡 10 至 14 杯咖啡,但如果您不需要那么多,可以选择可冲泡 4 至 5 杯的小型咖啡机,或可在 10 分钟内冲泡一杯的单份咖啡机。一次。手动咖啡机也非常适合制作少量咖啡,因为您可以更轻松地控制冲泡时间。

4、方便:

如果您时间紧迫或不想准备咖啡,单份咖啡机可能会有好处,因为几乎不需要准备或清理。滴滤机冲泡咖啡的时间更长,因为它的产量更大,但这也允许更多的定制。如果您有足够的时间,手冲咖啡和法式压榨咖啡需要更长的时间来酿造,并且需要更多的动手方法,但味道通常更丰富、更顺滑,值得大惊小怪。

咖啡机真的能改变咖啡的味道吗?


是的,除了咖啡豆本身会影响咖啡的风味以外,你所使用的咖啡机也会影响咖啡的味道。

不同的冲泡方法,如滴漏咖啡、浓缩咖啡、冷萃咖啡、法压壶等,需要不同的咖啡和浓缩咖啡机才能正确制作。

这些冲泡方法使用不同的研磨粒度、水温、压力以及与研磨物的接触时间,所有这些都会影响咖啡的味道。这就是为什么有些人更喜欢口味浓郁的冷萃咖啡或浓缩咖啡。

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一、德龙De’Longhi Magnifica 自动浓缩咖啡机

De’Longhi是一家意大利的家电制造商,成立于1902年,总部位于意大利特雷维索。该品牌以设计和制造高品质的小家电产品而闻名,涵盖了咖啡机、面包机、空调、加湿器、烤箱等多个领域。其专注于创新和品质的承诺使得De’Longhi成为家电领域备受信赖的品牌之一。

De’Longhi Magnifica S ECAM22.110.B是一款备受好评的全自动咖啡机,以其卓越的性能和便利的操作而闻名。

1、主要特点和优点:

  • 全自动冲泡: Magnifica S ECAM22.110.B具备全自动的冲泡功能,从磨豆到提取咖啡,一键完成整个过程。这使得制作浓郁咖啡变得轻松便捷,尤其适合那些忙碌的早晨。
  • 一键式控制面板: 设备配备了直观的一键式控制面板,用户可以轻松选择不同类型的咖啡,包括浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁和卡布奇诺等。
  • 内置磨豆机: 内置具有13个磨豆粒度选择的磨豆机,确保能够根据个人口味调整咖啡的颗粒度,从而获得更加鲜美的咖啡。
  • 奶泡系统: Magnifica S ECAM22.110.B配备了奶泡系统,可制作出丰富细腻的奶泡,使得制作拿铁和卡布奇诺等奶咖啡成为可能。
  • 可调节咖啡温度和杯量: 用户可以根据个人喜好调节咖啡的温度和杯量,满足不同口味需求。
  • 容易清洁: 设备易于清洁,具有可拆卸的水箱和咖啡渣收集容器,方便日常维护。
  • 紧凑设计: Magnifica S ECAM22.110.B采用紧凑的设计,适合各种厨房空间,使其成为家庭或办公室理想的选择。

2、不足之处:

一些用户可能会在使用过程中注意到一些不足之处。以下是可能存在的一些方面的限制:

  • 水箱容量较小: 该咖啡机的水箱相对较小,可能需要更频繁地加水,尤其是在多人使用或高频率冲泡的情况下。
  • 咖啡温度调节受限: 有些用户可能觉得咖啡的温度无法满足他们对于热咖啡的期望。虽然具有温度调节功能,但一些用户希望有更广泛的调温范围。
  • 咖啡渣容器相对小: 对于那些经常冲泡咖啡的用户来说,咖啡渣容器相对较小,可能需要更频繁地清空。
  • 不支持多用户配置: 该款咖啡机可能不太适合多用户配置,因为一些个性化设置,比如咖啡的浓度和量,可能需要经常调整以适应不同用户口味。
  • 相对较大的外形: 尽管设备设计紧凑,但与一些更简约、小巧的咖啡机相比,Magnifica S ECAM22.110.B的外形可能在一些空间有限的厨房中显得相对较大。

这些点并不一定适用于每位用户,因为个人口味和需求因人而异。

总体而言,De’Longhi Magnifica S ECAM22.110.B以其全自动操作、多功能性以及易于清洁的设计,成为了许多咖啡爱好者和家庭的首选,为用户带来了便捷和高品质的咖啡体验。

二、Keurig K- Slim 胶囊咖啡机

Keurig是一家美国咖啡机制造商,成立于1992年,总部位于马萨诸塞州。该品牌以其方便快捷的单杯胶囊咖啡系统而广受欢迎。Keurig咖啡机通过K-Cup咖啡胶囊技术,使用户能够轻松地冲泡一杯新鲜的咖啡,茶或其他热饮,而无需繁琐的操作和清洁流程。

1、主要特点和优点:

  • 超薄设计: K-Slim采用超薄设计,适合有空间限制的厨房或办公室环境。它的外形紧凑,方便放置在各种台面上。
  • 单杯冲泡: 这款咖啡机专注于单杯冲泡,适合那些喜欢随时随地享受一杯咖啡的用户。通过K-Cup技术,用户可以选择多种口味的咖啡胶囊。
  • 快速加热: K-Slim具备快速加热功能,使得从开机到冲泡一杯咖啡的时间非常短,方便忙碌的生活。
  • 适用于各种杯子: 设备设计使其适用于各种杯子和容器,包括Travel Mug,使用户能够根据个人口味和需求选择容器。
  • 可调节冲泡量: 用户可以根据个人口味调整咖啡的浓度,确保每一杯都符合个人喜好。
  • 易于清洁: K-Slim的设计考虑了清洁的便捷性,可拆卸的水箱和可拆卸的垃圾容器使得日常维护变得简单。

2、不足之处:

尽管Keurig K-Slim胶囊咖啡机在许多方面表现出色,但一些用户可能会在使用过程中注意到一些不足之处。以下是一些可能存在的限制:

  • 有限的咖啡选择: 尽管K-Cup系统提供了一定的选择,但与一些其他咖啡机相比,K-Slim的咖啡种类相对较有限。这可能对那些喜欢尝试不同咖啡品种或烘焙风味的用户产生影响。
  • 单一杯冲泡: K-Slim专注于单一杯的冲泡,这对于需要大量咖啡的用户可能不够方便。如果有家庭成员或同事需要同时享受咖啡,可能需要多次操作。
  • 不支持咖啡豆: 与一些其他咖啡机相比,K-Slim不支持咖啡豆,而是依赖于预先装好的K-Cup咖啡胶囊。这可能使得一些咖啡爱好者无法使用自己喜欢的咖啡豆进行冲泡。
  • 塑料胶囊环保问题: 使用K-Cup咖啡胶囊可能会产生大量的塑料垃圾,这与一些用户关心的环保问题相矛盾。虽然Keurig已经推出了可回收的K-Cup选项,但这仍然是一个需要考虑的问题。
  • 不具备高级功能: 对于那些寻求更高级功能和个性化设置的用户,K-Slim可能显得有些基础。它缺少一些高级功能,如调整水温或自定义冲泡时间等。

总体而言,Keurig K-Slim胶囊咖啡机是一款注重便捷、速度和单杯冲泡的咖啡机,适合快节奏的生活方式,以及有限空间的使用环境。

三、Hamilton Beach 可编程滴滤式咖啡机

Hamilton Beach是一家源自美国的小家电品牌,成立于1910年。该品牌以提供高品质、实用且价格亲民的家电产品而著称,产品范围涵盖了咖啡机、搅拌器、榨汁机、搅拌机等多个领域。

作为一家具有悠久历史的品牌,Hamilton Beach的产品以其耐用性和可靠性而受到广泛好评。品牌的理念是提供实用、高性能的产品,以方便用户的日常生活。

Hamilton Beach的咖啡机系列一直以其功能性和高质量而备受认可,满足了不同用户对于咖啡机的多样需求。

这款可编程滴滤式咖啡机以其多功能性和灵活性而闻名,在市场上属于回头率很高的那种。

1、主要特点和优点:

  • 双重功能: 这款咖啡机具有独特的双重功能,既可以满足需要冲泡大量咖啡的场合,也可以单独为一杯咖啡而设计,满足不同场合和使用需求。
  • 12杯滴漏式咖啡: 设备的滴漏式咖啡壶容量为12杯,适用于家庭聚会、办公室或对咖啡需求较大的环境。
  • 单杯咖啡机功能: 同时,该咖啡机配备了单杯咖啡机功能,使用咖啡胶囊或咖啡粉,方便用户只需要一杯时的快速冲泡。
  • 可编程功能: 具备可编程功能,用户可以在需要的时候提前设置咖啡机启动,确保在醒来或到达家时有热腾腾的咖啡等待。
  • 调节杯量: 用户可以根据个人口味和需求调节杯量,以适应不同的咖啡杯大小。
  • 自动关机: 设备通常配备自动关机功能,以节能并确保安全。

2、不足之处:

同样的,Hamilton Beach 这款咖啡机也存在一些不尽如人意的地方,主要表现在:

  • 单杯咖啡机复杂性: 单杯咖啡机功能的复杂性可能会使一些用户感到操作相对复杂,特别是对于初次使用咖啡机的人而言。
  • 杯子高度限制: 由于设计原因,某些较高的咖啡杯可能无法适应单杯咖啡机的空间,这可能会限制用户选择杯子的类型。
  • 水箱容量相对较小: 对于需要频繁冲泡大量咖啡的用户来说,滴漏式咖啡壶的水箱容量相对较小,可能需要更频繁地加水。
  • 塑料构造: 咖啡机的部分构件可能采用塑料材质,而不是全金属结构,这可能影响一些用户对耐久性和质感的期望。
  • 单杯咖啡机使用胶囊: 如果用户更喜欢使用咖啡豆而非咖啡胶囊,那么单杯咖啡机的胶囊使用方式可能不太符合他们的口味偏好。
  • 外形较大: 尽管是2合1设计,但相对较大的外形可能在某些厨房空间较小的情况下显得有些占据空间。

总体而言,Hamilton Beach 可编程滴漏式咖啡机是一款适用于不同场合和需求的多功能咖啡机。其双重功能、可编程性以及便捷的操作,使其成为家庭、办公室或个人使用的理想选择。

四、Ninja CM401 专业 10 杯咖啡机

Ninja这个品牌属于SharkNinja公司,是一家以小家电为主的美国公司,旗下产品涵盖了搅拌机、咖啡机、厨房家电等多个领域。该公司的目标是通过创新的设计和先进的技术,为用户提供高效、便捷、多功能的家居解决方案。Ninja的产品常常以其强大的性能和多功能性而受到好评,尤其在搅拌、混合和咖啡制备方面有着出色的表现。

这里介绍的的 Ninja CM401 10 杯咖啡机是一款功能丰富、冲泡方式多样、外观精致的滴漏式咖啡机,适合那些喜欢尝试不同咖啡口味的用户。

其多样的冲泡方式和快速预热功能使其在用户体验方面表现出色。然而,一些用户可能在水箱容量和滴水盖设计上找到一些改进的空间。

1、主要特点和优点:

  • 多样的冲泡方式: Ninja CM401提供4种不同的冲泡方式,包括经典、浓缩、冷冻和特调,满足了不同用户口味的需求。
  • 10杯容量: 具有10杯容量的滴漏式咖啡壶,适合家庭或办公室使用,可以满足多人的咖啡需求。
  • 热板保温: 设备配备了热板保温功能,可保持咖啡在一定的温度,确保每一杯都能保持热度。
  • 可调节滴水速度: 用户可以根据个人口味调节滴水速度,以改变咖啡的浓度和口感。
  • 60秒快速预热: 快速预热功能使得用户无需等待过长时间即可开始冲泡咖啡。
  • 精致设计: 设备外观精致,易于清洁,占据空间较小,适合不同厨房环境。

2、不足之处:

  • 水箱设计: 一些用户可能认为水箱设计相对较小,需要更频繁地加水,尤其是在冲泡大量咖啡时。
  • 咖啡壶滴水盖: 一些用户反馈咖啡壶的滴水盖设计可能不够理想,使用过程中可能出现滴水的问题。
  • 不支持单杯冲泡: 相较于一些多功能咖啡机,Ninja CM401不支持单杯冲泡,对于只需一杯咖啡的用户来说可能有些不便。

总体而言,Ninja CM401是一款不错的滴漏式咖啡机,适用于追求多样化咖啡体验的家庭和办公室环境。

五、Black+Decker CM1160B 12 杯可编程咖啡机

Black+Decker(布莱克+德克)是一家源自美国的家电和工具制造商,成立于1910年。该公司以生产和销售各类小家电、电动工具和家居产品而闻名,产品线涵盖了咖啡机、搅拌机、吸尘器、电锯等多个领域。Black+Decker致力于为用户提供高质量、实用和创新的产品,旨在使日常生活更加便捷和高效。

Black+Decker CM1160B是该公司推出的一款12杯可编程滴漏式咖啡机,具有一系列实用功能。

1、主要特点和优点:

  • 大容量设计: 设备具备12杯容量的咖啡壶,适用于家庭、办公室等需要冲泡大量咖啡的场合。
  • 可编程功能: 带有预设定时功能,用户可以在需要的时候自动启动,确保有热腾腾的咖啡等待。
  • 浸泡式冲泡技术: 采用浸泡式冲泡技术,有助于提高咖啡的浓度和口感,为用户带来更加醇香的咖啡体验。
  • 自动关机: 具备自动关机功能,提高了能源效率,同时也是一项安全特性。
  • 易清洁设计: 滴水篮和过滤器易于拆卸,使清洁和维护变得简单方便。
  • 玻璃咖啡壶: 透明的玻璃咖啡壶设计,方便用户随时观察咖啡的量和浓度。
  • 紧凑设计: 设备外观紧凑,占据空间较小,适应各种厨房环境。
  • 价格较低:适合家庭预算有限的家庭使用。

2、不足之处:

  • 单一冲泡方式: 相较于一些多功能咖啡机,CM1160B提供的冲泡方式相对较基础,可能不适合那些追求更多咖啡调制方式的用户。
  • 水箱设计: 一些用户可能觉得水箱容量相对较小,需要更频繁地加水,尤其是在需要冲泡大量咖啡时。

Black+Decker CM1160B 是一款适用于家庭和办公室使用的实用咖啡机。其大容量设计、可编程功能和浸泡式冲泡技术为用户提供了方便和灵活性。虽然在冲泡方式上相对基础,但对于寻求简单、高效的咖啡制备的用户而言,CM1160B是一个可靠的选择。


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