现代社会，随着人们的生活水平提高，各种富贵病也越来越多。例如肥胖、糖尿病、高血压，以及因高胆固醇引起的心脏病、中风等心血管疾病。
虽然人体需要胆固醇来促进健康的消化和激素的产生，但过多的胆固醇却有非常大的潜在危害。
高胆固醇通常意味着高 LDL 胆固醇（低密度脂蛋白，又称坏胆固醇）和低 HDL 胆固醇（高密度脂蛋白，又称好胆固醇）水平。
改变饮食习惯和饮食结构有助于降低坏胆固醇水平。燕麦、鳄梨、脂肪鱼和坚果等食物可以帮助做到这一点。
此外，某些饮料也可以帮助降低胆固醇或将其维持在健康水平。
5种降低胆固醇的最佳饮品
1、绿茶
绿茶不像其他类型的茶那样经过繁杂的加工程序，因此得以保留更多天然的药用特性。
一项研究发现，绿茶含有的儿茶素和抗氧化剂可降低低密度脂蛋白（LDL）和总胆固醇水平。
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然而，选择合适的绿茶至关重要，因为并非所有的茶都一样。为了能从绿茶中获得最大的益处，最好选择加工最少的纯天然茶叶。
2、石榴汁
石榴汁比蓝莓、蔓越莓和橙子等其他水果的果汁具有更强的抗氧化特性。
石榴汁中的抗氧化剂含量甚至是绿茶的三倍，因此是降低胆固醇的理想天然饮料。
研究表明，石榴可以帮助预防或减少导致各种疾病的危险因素，包括高血压、高胆固醇、高血糖和慢性炎症等。
另一项研究发现，食用浓缩石榴汁可以降低患有高脂血症的 2 型糖尿病患者的胆固醇水平。
3、豆浆
豆浆含有大量蛋白质。美国食品和药品管理局(FDA)建议每天摄入 25 克大豆蛋白，这可将血液中的胆固醇水平降低约 12%。
此外，大豆的饱和脂肪含量较低。饱和脂肪会促进体内低密度脂蛋白（坏胆固醇）增加。
根据一项研究，大豆蛋白可将低密度脂蛋白胆固醇降低约 4-6%，并将高密度脂蛋白 (好胆固醇）升高 1-3%。
另一项研究表明，由于大豆的饱和脂肪含量低，因此用豆浆或豆奶代替高脂奶制品可能有助于降低或调节胆固醇水平，并降低患心脏病的风险。
4、柑橘汁
橙汁和柠檬汁等柑橘类果汁富含抗氧化剂，对心脏健康有多种益处，包括降低胆固醇水平。
研究显示，100% 鲜榨橙汁可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，并提高高密度脂蛋白胆固醇水平。
5、燕麦奶
燕麦富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇。一项研究发现，燕麦饮料，如燕麦奶，可以更持久地降低胆固醇。
燕麦含有β-葡聚糖，这是一种可阻止胆固醇吸收并降低胆固醇水平的可溶性纤维。因此，可以用燕麦奶替代高脂肪的乳制品。
但是，由于每杯燕麦饮料通常含有 90 到 120 卡路里的热量，如果你想减肥，最好不要喝得太多。
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小结：
高胆固醇会增加患动脉粥样硬化、心脏病和中风的风险。因此，将胆固醇水平保持在健康范围内至关重要。
虽然药物可以控制病情，但你也可以通过改变生活方式和饮食习惯来改善胆固醇。
除了一些能促进心脏健康的天然食物以外，适量饮用某些饮料，如石榴汁、100% 鲜榨橙汁和绿茶等，也有助于降低胆固醇水平。
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