相信每个人都有过便秘的经历,那种腹胀、腹痛,甚至是如厕如上刑场的感觉实在很煎熬。
好在,我们可以通过饮食和生活方式的改变,让肠道恢复正常。有些食物可以促进肠道运动,帮助我们顺畅排便,保持肠道的健康功能。
便秘的症状
便秘是指在排便时遇到困难或排便不畅的情况。通常情况下,人体通过肠道将未消化的食物残渣和废物排出体外。但当这个过程受到干扰或减缓时,就会发生便秘。
便秘的主要特征包括:
- 排便困难: 通常需要用较多的力气或时间来排便。
- 干硬的大便: 大便可能变得非常干燥和坚硬,这使得排便更加困难。
- 排便频率减少: 与个人正常的排便频率相比,便秘时排便次数会明显减少。
- 腹胀和不适: 便秘可能导致腹部不适、胀气和腹痛的感觉。
引起便秘的原因
便秘的原因多种多样,通常包括以下几种:
- 饮食不足: 饮食中缺乏足够的纤维和水分可能导致便秘。纤维有助于增加大便的体积,使其更容易通过肠道。
- 生活习惯: 缺乏足够的体育锻炼和运动,以及不规律的生活作息,也可能导致便秘。
- 药物副作用: 一些药物,特别是某些止痛药、抗抑郁药和铁补充剂,可能会引起便秘。
- 生理因素: 肠道问题,如结肠肌肉的运动不协调或神经问题,有时也可能导致便秘。
- 情绪因素: 压力、焦虑和情绪问题有时可以影响肠道的正常运作,导致便秘。
- 其他健康问题: 某些健康问题,如甲状腺问题、糖尿病和肠道疾病,也可能与便秘有关。
了解便秘形成的原因可以帮助我们采取适当的措施来预防或缓解这一问题。
通常,饮食中增加纤维、保持足够的水分摄入、定期运动和保持规律的生活作息可以有助于减轻便秘症状。
如果便秘问题持续存在或伴随其他严重症状,最好咨询医生以获取专业建议。
食物中的哪些养分有助于减轻便秘症状
饮食在消化健康中扮演着重要角色,也包括缓解便秘的问题。
高纤维食物、益生元以及足够的水分(包括通过食物和饮料获取的水分)是促进食物在消化系统中流动的重要因素。
食物中的纤维存在于全谷物、淀粉、水果和蔬菜中。可溶性纤维和不可溶性纤维对健康的排便都非常重要。
可溶性纤维形成凝胶,吸收水分。它还是一种益生元,可以滋养肠道中的有益菌群。可溶性纤维存在于豆类、小麦、土豆、大麦、米饭和黑麦中。
不可溶性纤维存在于小麦麸皮中,它有助于促进肠道蠕动,帮助大便顺利通过肠道。
但需要注意的是,不管你摄入多少纤维,如果不喝足够的水,大便也不会变得规律。因此,在摄入纤维的同时,要多喝水。
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哪些食物能够缓解便秘
如果你想解决便秘问题,可以考虑在饮食中加入一些高纤维的水果、蔬菜和全谷物,以及富含益生元的发酵食品。
以下是营养师推荐的几种有助于缓解便秘的食物。
1、李子:
李子富含纤维和益生元,食用后会产生通便作用。
山梨醇是一种存在于李子中的糖分,它具有渗透性通便作用,能够吸收水分。这有助于使大便变软,更容易排出。
2、牛油果:
牛油果被认为是一种超级水果,它含有丰富的营养成分,而且纤维含量很高。
一个牛油果含有约13.5克膳食纤维,这意味着一个牛油果就能让你达到一半的每日纤维需求。
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3、燕麦麸:
燕麦麸是未经去壳的燕麦片,富含丰富的营养物质,包括纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质。
燕麦麸是可溶性和不可溶性纤维的绝佳来源,它还富含β-葡聚糖(一种非淀粉多糖),这些物质可以改善肠道细菌的组成,并促进健康的排便。
4、奇异果:
奇异果对便秘的作用已得到充分研究,并取得了积极的结果。
奇异果作为益生元,可以改善肠道微生物组。在对便秘成年人进行的临床试验中,奇异果显著增加了受试者的排便频率。
此外,奇异果还富含纤维、多酚和维生素C,维生素C可以改善肠道微生物的多样性。
5、无花果:
无花果可以鲜食或干食,它富含抗氧化剂、多酚、多不饱和脂肪酸、多种维生素等对人体非常有益的营养成分。
无花果被认为是一种通便食物,并已被证明可以治疗和减轻便秘。
6、亚麻籽:
亚麻籽富含膳食纤维和健康脂肪。一汤匙全麻籽含有2.8克纤维和4.35克多不饱和和单不饱和脂肪酸。
亚麻籽中的纤维有助于将废物排出体外,同时充当益生元,改善和多样化有益肠道细菌。
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7、开菲尔酸奶:
发酵食品,包括开菲尔酸奶,富含有助于维护消化系统健康的有益细菌。
开菲尔酸奶是一种经过发酵的酸奶饮料,具有浓郁的酸味。它可以单独饮用,也可用于制作冰沙、烹饪和烘焙。
其他缓解便秘的方法
除了食物,还有其他一些方法可以帮助你缓解便秘:
- 多喝水: 充足的水分对于保持规律的排便非常重要。一个健康的成年人每日所需水分在2000—2300毫升之间,相当于普通水杯的7-8杯,这包括从食物中获取的水分。
- 在摄入膳食纤维时增加饮水量: 如果你增加了纤维摄入量,但每天的饮水量没有增加,可能会导致便秘问题加重。
- 运动: 即使是散步,也可以帮助推动消化系统运动。
- 按摩: 用拳头轻轻按摩腹部,可以促进排便。
- 减轻压力,保持规律作息: 压力过大会影响肠道健康,保持规律的生活作息可以帮助缓解便秘。
如果通过饮食和以上这些方法仍然无法改善便秘问题,那么最好是向注册营养师或其他医疗保健提供者进行咨询,以寻求更好的解决办法。
总之,通过调整饮食,摄入更多高纤维的水果、蔬菜和全谷物,以及富含益生元的发酵食品,可以改善便秘问题。同时,保持足够的水分摄入、适度运动和减轻压力,也是维护肠道健康的重要步骤。
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