和普通家用烤炉相比,便携式烧烤炉使用起来更方便,占地儿小,而且方便移动和储存,非常适合郊游或者家中开放空间小的家庭使用。

美国最好的便携式烧烤炉

天气越来越暖和了,眼瞅着又到了烧烤季,自己在家BBQ是一件非常惬意的事。

烧烤当然离不开烤炉,家用烤肉炉主要有三种类型 — 燃气炉、炭烤炉、电烤炉。

一般来说,炭烤炉使用的时候会有很多灰,而且加热比较慢,不过经过炭烤的肉夹杂着木炭的气味,吃起来更香。

燃气炉和电烤炉比较干净,但烤肉的味道比炭烧的要稍微逊色一些。

我记得小时候常吃的羊肉串都是架在木炭上慢慢烤熟的,从肉里渗出的油一滴滴掉进炭火里发出滋滋的声响,那种感觉,让我现在想起来似乎仍然能闻到当年那令人垂涎欲滴的香味。

后来很少吃到炭烤羊肉串了,大多是电烤的,虽然也很好吃,但总觉得好像少了点啥。

直到来美国后自家买了一台炭烤炉,才又有机会重温旧日的美味。

在美国,几乎每家每户的院子里都有一台比较大型的烧烤炉,而且很多人家还会备有一台便携式烤炉,无论是家庭聚会,还是外出郊游、露营,都能随时随地吃到美味的烤肉。

今天这篇文章将主要介绍几款北美最受欢迎的便携式烧烤炉

怎样选购烧烤炉

为什么你需要一台便携式烤炉


烤肉是一种非常大众的美食,即使在中国,也有越来越多的人家买了小烤炉,足不出户就能享受烧烤带来的乐趣,就像在家涮羊肉一样简单。

如果你家里有院子,空间也足够大,完全可以买一台大型的烤肉炉放在院里,不需要经常移动。

但便携式烧烤炉有很多优势,比如:

  • 占地儿小:非常适合家里开放空间有限的家庭。
  • 方便携带:适合郊游、露营、野餐时使用。
  • 方便清洁和储存。
  • 价格更便宜。
美国最好的烧烤炉品牌

选购时该考虑哪些因素


1、烤炉的种类

首先需要考虑的是你想要哪种烧烤炉。

我把三种烤炉的特点列出来,你可以根据自己的喜好和需要来选择。

  • 炭烤炉:优点是烤出来的肉更香。缺点是加热较慢,烟比较大,火星会到处飞,小心周围不要有易燃物,还有炭灰,清理比较麻烦。
  • 燃气炉:优点是加热和烧烤的速度快,干净。缺点是烤肉的味道稍逊于炭烤的,而且价格比较贵一些。
  • 电烤炉:优点是干净,加热和烧烤速度快。缺点也是烤肉的口感不如炭烤的,而且必须有电源才能用。

2、尺寸

根据家庭人数和食物种类来选择大小合适的烧烤炉。

如果你大多数时候只用它来烤热狗、汉堡肉,一个中小型的烤架就够了。

如果家里人多,或者更喜欢烤鱼、烤牛排、烤猪排、烤羊排,可能更需要一个大一些的烤炉。

3、是否便携

很多人买便携式烤炉是为了郊游、露营时用,因此在选购时也要考虑是否轻巧、紧凑,能很容易地装进车里。

大一些的烤炉最好带有脚轮。

4、是否容易清洁

不锈钢、带涂层的铸铁和带涂层的钢材质相对来说更容易清洁而且耐用,没有涂层的铸铁炉保养起来最麻烦。

来比较一下:

  • 木炭烤炉:除了要擦洗炉壁之外,还必须清除掉炭灰。所以虽然烤出来的肉很香,但相对来说也是最不好清洁的,(鱼和熊掌不可兼得嘛)。
  • 燃气烤炉:某些烤炉配有滴油盘,更方便清洗,而且还能保护燃烧器免受油脂掉落引起的腐蚀和堵塞,从而节省了大量的清洁时间。
  • 电烤炉:最容易清洁。烤架大多有不粘涂层,更容易清洗。而且也可以放进洗碗机里洗。

5、其它

烤炉是否带有工具挂钩、边桌或底架、可伸缩的底脚等,这些可根据个人喜好和需要来选择。

北美最好的便携式烧烤炉


商品名类型
1 Weber Jumbo Joe Charcoal Grill 炭烤炉详细信息
2 Weber 121020 Charcoal Grill炭烤炉详细信息
3 Coleman Propane Grill燃气烤炉详细信息
4 Cuisinart CGG-180 Gas Grill  燃气烤炉 详细信息
5 Weber Q1200 Propane Grill  燃气烤炉 详细信息
6 Cuisinart 5-in-1 Griddler 电烤炉 详细信息

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1、Weber Jumbo Joe Charcoal Grill 

韦伯(Weber)公司成立于1952年,是美国户外用品的知名品牌。

他家这款经典的木炭烧烤炉非常容易组装,也很坚固耐用。安全方面,即使在木制和塑料台面上也不会有问题,用完后,只需要关闭通风孔就能熄灭燃烧的木炭。

很容易使用,也足够大– 烤架直径为18.5英寸(47厘米)。内部空间宽敞,可以容纳足够6个成年人的食物。

同时又很紧凑,小巧轻便,放在车里不会占很大空间。带有一个手柄,便于携带,可以随时随地烧烤。

【优点】

  • 轻便易用、安全。
  • 价格便宜。
  • 通过控制风门来调节烧烤温度。
  • 瓷釉锅盖和炉体不会生锈,且能有效保持热量。
  • 手柄是玻璃纤维增​​强尼龙,并附有隔热罩。
  • 烤炉下方带有集灰盘,可收集从炉子里掉落的灰烬。

【不足】

  • 要小心集灰盘中的灰烬被风吹散,如果仍有火星没有熄灭,可能引燃周围的易燃物,或伤到烤架旁的人。
  • 需要不停添加木碳,烧烤速度比较慢。
  • 清洁比较麻烦。

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2、Weber 121020 Charcoal Grill

这也是韦伯公司精心设计的一款便携式烧烤炉。价廉物美,如果你想要一台小巧便宜又好用的炭烧炉,这款应该是你的首选。

它的内容量足够烤2-3个成年人的食物,可以烤两块中等大小的牛排或6至8块鸡肉,具体取决于食物的大小。

外形很像一个小巧的工具箱,不占地儿又便携。它的盖锁还能充当烤炉的支架。

【优点】

  • 搪瓷钢的炉盖和炉身不会生锈或剥落,并且有效保持热量。
  • 带有两个风门,你可以很轻松地控制烤炉内部的温度。
  • 用完后关闭通风孔,烤炉冷却得很快。
  • 体积小,方便储存。
  • 简单易用。
  • 价格便宜。

【不足】

  • 用盖锁当支脚时可能不太稳。
  • 烧烤速度比较慢。

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3、Coleman Propane Grill 

这是迄今为止市场上功能最强大的便携式烧烤炉之一,使用16.4盎司一次性液态丙烷瓶。

配有烤盘和烤架,你可以同时在一侧烧烤牛排,另一侧炒菜;或者一边做pancake,在另一侧煎培根,而且不用担心培根的油会流到pancake里。它的烹饪区域很大,足够烤制6个人的食物。

底部带有油脂收集器,便于清洁。烤炉里有两个独立的燃烧器,可以分别控制温度。

两侧各带有一个可抽拉的边桌,可以放盘子、饮料、食材等。还带有三个工具钩,用来悬挂锅铲、烧烤夹。

烤炉两侧有小巧的金属手柄,便于轻松移动。表面涂有高耐热涂料,不会剥落。

【优点】

  • 结构紧凑,组装和使用都很容易。
  • 带有脚轮和手柄,折叠起来后很像一个小旅行箱,非常方便携带。
  • 加热均匀,烹饪速度快。
  • 带有陶瓷釉涂层的铸铁材质,容易清洁。
  • 隔热罩可以防止手柄过热

【不足】

  • 如果保养不好可能会生锈。
  • 比较贵。

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4、Cuisinart CGG-180 Portable Gas Grill

这是一款非常适合旅行和野营的燃气烧烤炉,使用丙烷作为加热燃料,经济、干净,用途广泛,而且性能也很惊艳。

虽然看上去很小,但实际上能容纳8个汉堡,足够烤4-6个人的食物。

它最与众不同之处是可伸缩的支脚,可以将烧烤炉调节和保持在理想的高度,而且重量只有17磅,可轻松携带和存放。

【优点】

  • 价格适中。
  • 结构紧凑,轻便易用。
  • 不占地儿。
  • 支脚可调节,即使在地势不平的地方也能保持平稳。
  • 底座是防锈铝,可以适应任何环境。
  • 能均匀加热,烹饪速度快。
  • 容易清洁。
  • 折叠起来后像个公文包,非常小巧,便于携带和储存。

【不足】

  • 没有脚轮和挂烧烤夹的挂钩。

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5、Weber Q1200 Propane Grill

还是韦伯,他家的燃气烧烤炉也一样很出色。

这款烤炉使用一次性的14.1盎司或16.4盎司丙烷瓶。它有两个弹出式侧架,整个炉盖和炉身是铸铝材质,非常结实耐用,并且有七种不同颜色可供选择。

内部空间足够烹饪4个人的食物。

【优点】

  • 配有简易的电子点火系统,使用起来更方便。
  • 加热均匀,烹饪速度快。
  • 由铸铝制成,耐用、高效,不需要花费很多精力去维护和保养。
  • 特殊的炉身形状和导流罩相结合,不管你使用的是直接加热还是间接加热,都能使食物周围的热量循环达到最佳。

【不足】

  • 需要放在桌子上,或者单独购买支架。
  • 比较重。

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6、Cuisinart 5-in-1 Griddler 

电烤炉与炭烤炉相比更干净,烹饪速度快,与燃气烤炉相比更实惠。Cuisinart 的这款电烤炉外观时尚,不锈钢外壳看上去很有质感,而且非常容易清洁。

它带有5合1台面,全部是安全的不粘涂层,很容易清洁,也能用洗碗机清洗。非常适合烹制、烧烤各种不同食材。

【优点】

  • 盖子可浮动,能根据不同食物的厚度调整。
  • 烧烤速度快。
  • 可调温度控制,LED显示屏能清晰和直观地显示烹饪温度。
  • 所有的油脂都会排入烤炉下面的油脂盘中,在烹饪之前你可以在油脂盘里覆盖一张锡纸,用完后直接扔掉,干净又省事。
  • 所有的烤盘和烤架都有不粘涂层,很容易清洗。
  • 带有5种不同的烹饪选项和可翻转的烤架/烤盘,你可以很轻松地烹制一整顿饭。
  • 每种功能都可以通过按钮来调控温度,红色和绿色指示灯让你知道何时达到所需温度并可以开始烹饪。
  • 价格便宜

【不足】

  • 使用寿命可能不会太长,尤其是不粘涂层使用多次后容易脱落。
  • 不如传统烧烤好吃。
  • 使用时炉身会非常热,不小心碰到容易烫伤。

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美国最受欢迎的烧烤炉品牌


以下是美国市场上几个值得信任的品牌。

1、WEBER

Weber(韦伯)是市场上最受欢迎的烧烤炉品牌之一。它的产品含盖了包括炭炉、燃气炉、电烤炉和便携式烤炉在内的所有类型。

它们大多是为户外活动而设计的,不会受到天气和环境因素的影响。

自1952年公司创建时起,创新的思维方式一直存在于他们的产品设计和生产中,他们也因此获得过许多专利。

2、COLEMAN

Coleman(科尔曼)是专门从事露营设备的顶级制造商,除了高质量的烧烤炉之外,他们还生产许多用于户外活动的产品,例如帐篷、灯笼、折叠椅等营地家具等。

任何露营所需的装备和替换零部件,你都可以从他们那里买到。

3、CUISINART

该公司由Carl Sontheimer于1973年创立,其使命是帮助客户“享受美好的生活”。

从一开始,Cuisinart 便恪守自己的诺言,提供从食品加工到餐具和户外烤架的大量优质精良的产品。

他们曾获得过多个奖项,包括优良设计奖、爱马仕金奖和国际金峰会奖。

4、CHAR-BROIL

CHAR-BROIL 创建于1948年,当时他们推出了市场上第一批木炭烧烤炉。从那时起,他们不断开发产品,并将创新产品推向市场,现在 CHAR-BROIL 已经成为最受欢迎的烧烤炉品牌之一。

你可以从他们那里购买所有类型的烤炉以及相关用具。

如果你对选购便携式烧烤炉还有哪些疑问或者建议,请随时在下面留言。


分类: 种草

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