今天的低碳生酮食谱是“芝士培根鸡蛋马芬”。可以当作早餐，或者零食。
它的碳水化合物含量很低，大部分是蛋白质，配有酥脆的培根和香醇的奶酪，既可以增加饱腹感，又能保证足够的营养。
食材和做法都很简单，你甚至可以一次多做几个，放在冰箱里，吃的时候用微波炉热半分钟就好了，很方便。
下面来看看具体怎么做吧。
食材：
- 鸡蛋：5个
- 培根（煎熟）：125克，切碎
- 芝士（干酪）：120克，切碎（哪种都行，例如车达干酪Cheddar，我这里用的是马苏里拉奶酪Mozzarella cheese）
- 盐和黑胡椒粉：适量
（根据个人口味，可以变化不同的配料。）
做法：
1、将烤箱预热400°F (200°C)。
2、在6个杯的烤盘里抹一层油，防粘。
3、在一个较大容器里将鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀。
4、将碎培根和干酪混入蛋液中。
5、将准备好的蛋液分别倒入烤盘杯里，每杯大约2/3满。
6、把烤盘放进预热好的烤箱，根据烤箱的功率烘烤13-15分钟。
7、烤好后取出，放置两分钟就可以享用啦。
另外一种做法是:
直接把生培根铺在每个烤杯里，底部撒上干酪，然后将整鸡蛋或打散的鸡蛋倒进杯中，撒些盐和胡椒粉调味。400°F (200°C)烤15分钟。
芝士培根鸡蛋马芬很适合低碳生酮饮食，而且做法一点也不难，。你可以充分发挥想象力和创造力，做出适合自己口味的美食。
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