通过低碳水化合物饮食减肥已经不是什么新鲜事儿了,很多希望改善健康或保持体重的人都选择了这种饮食方式。

低碳水饮食使身体释放更少的胰岛素。当胰岛素水平正常时,人体开始消耗自身的脂肪以获取能量,从而达到减肥效果。保持稳定的胰岛素水平不仅可使人体消耗脂肪,还可减轻饥饿感、降低食欲。

包括生酮饮食、原始人饮食、地中海饮食在内的低碳水饮食,都属于限制性饮食。也就是说,需要排除或限制所有碳水化合物含量高的食物。

但棘手的部分来了,大多数人认为只要少吃或不吃米、面等含大量淀粉的食物就能轻松瘦下来,而各种水果和蔬菜可以随便吃,毕竟蔬果一直以来都是人们心目中的健康食物。

然而,有很多看似健康的食物往往含有大量的隐藏碳水或者糖分,而且热量很高,如果不加控制地过多食用,不仅起不到减肥的效果,还可能越吃越胖。

下面这7种健康食物在减肥期间应尽量少吃。

1、芒果

减肥期间不能吃什么?小心这7种健康食物让你越吃越胖

香甜多汁的芒果是很多人喜爱的热带水果。它富含多种维生素、矿物质、抗氧化剂,和纤维,具有帮助消化、清肠易胃、美容护肤和预防心脑血管疾病等功效。

但是芒果也含有大量的糖分,165克芒果肉中至少含有28克碳水化合物。不仅不适合糖尿病人食用,如果你想减肥,也最好少吃芒果。

2、葡萄干

葡萄干是新鲜葡萄晾干制成的。它们富含膳食纤维、多种维生素和矿物质,有助消化、补铁和保持骨骼强壮的作用。

葡萄制作成葡萄干之后的糖含量会增加很多。通常来说,葡萄干中所含的糖分是新鲜葡萄的4倍以上,而且热量也非常高。所以减肥期间可以吃葡萄,不能吃葡萄干。

3、香蕉

健康美味的香蕉富含多种人体必需的营养素,例如纤维、维生素 B6、钾,经常食用有益于消化和心脏健康。

然而,香蕉属于高热量食物,其中的淀粉和糖含量都很高,一根中等大小的香蕉含有 27 克碳水化合物。因此吃的太多可能会长胖。

4、藜麦

藜麦是无麸质、高蛋白的植物性食物,它含有足量的所有九种人体必需氨基酸。

减肥期间可以将藜麦作为主食适量食用,借助里面含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,减轻饥饿感。

但藜麦仍然含有大量碳水化合物,100克煮熟的藜麦含有21.3克碳水化合物。而且藜麦的热量也不低,吃多了一样会发胖。

5、酸奶

酸奶一直被认为是减肥必备食物。酸奶中富含活性乳酸菌,它能通过调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。

另外,酸奶由纯牛奶发酵而成,含有蛋白质、维生素等多种营养,并且饱腹感强,有很好的减肥效果。

不过前提是必须是原味纯酸奶,纯酸奶中的糖分和碳水化合物含量都不高。但加糖酸奶的碳水化合物含量与甜点一样多。245 克风味酸奶最多可含有 47 克碳水化合物。因此减肥期间最好喝无糖酸奶。

6、豆制品

豆类富含优质植物蛋白质,以及大豆异黄酮、植物固醇等多种植物化合物,脂肪含量少且多以健康的不饱和脂肪酸为主,是优秀的低脂肪食材。

和大米白面相比,豆类的淀粉少、膳食纤维多,虽然碳水含量很高,但属于健康的碳水。如果不是特别严格的低碳饮食,可以用豆类代替部分精制主食,既减热量,还更顶饿。

但是,豆腐皮和腐竹这类豆制品中含有四高:碳水高、脂肪高、蛋白质高、热量高。

而像素鸡、炸豆腐、油豆腐这类深加工豆制品,大都经过油炸,隐藏着不少脂肪,而且热量也非常高,不仅不适合减肥期间食用,吃多了也对健康不利。

7、牛奶

牛奶富含钙、钾、蛋白质和多种维生素,是一种营养丰富的乳制品。牛奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质,早上搭配这两种来吃,能增加腹饱感并减少食欲,对于控制热量的摄入很有帮助。

但牛奶的碳水化合物含量也很高,240 毫升牛奶含有 12-13 克碳水化合物。而且牛奶的热量不低,即使是热量比较低的脱脂或低脂牛奶,如果喝得太多也同样会热量超标。



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