好吃又好做的巧克力奶酪脂肪炸弹（Fat Bombs）

嗨，酮学们大家好！今天咱们来一起做一款好吃而且简单易做的Fat Bombs。

你可千万别被它的名字吓到，其实它是能帮你抑制饥饿的最佳“武器”，或者说“工具”。

什么是脂肪炸弹（Fat Bombs）？

脂肪炸弹是生酮饮食或者其它类似的低碳水饮食中常见的食品，可以是甜点，也可以是咸味儿的小吃。

它们都含有丰富的健康脂肪和极低的碳水化合物，正是你所需要的酮食，能够让你更长时间地保持生酮状态，提升能量，甚至可以增加新陈代谢。

平常有空的时候在家里做一些，存放在冰箱里，肚子饿或者感觉疲倦的时候，拿出来吃几个，立刻就能让你恢复精神。

甜味儿的fat bombs还能帮你解决馋甜食的问题，又不用太担心会长肉。

今天这款生酮甜点，用料和做法都非常简单，也不需要bake，从准备到结束大概只用35分钟左右。

下面来看看具体怎么做吧。

食材：

做法：

1、将奶油奶酪、花生酱、赤藓糖醇倒进一个大腕中，用搅拌器搅打约2分钟，直到所有材料都混合均匀。

把碗放进冰箱冷藏室里冷却10-15分钟或直到奶酪酱变硬。

2、当花生奶酪酱硬化后，用冰激凌勺或者大勺子，一个个挖出揉成球形，摆放在铺好烘培纸的烤盘上，然后放进冰箱继续冷却5分钟。

3、在等待的这个时间来制作巧克力酱。将巧克力chip和椰子油一起装进一个小碗中，放进微波炉热30秒，直到完全融化。

4、取出奶酪球，把巧克力酱逐个儿淋在上面，之后放回冰箱继续冷却凝固5分钟。

或者，把巧克力压碎，直接裹在奶酪球表面。

5、放回冰箱冷却硬化5分钟就可以享用了。

怎么样，是不是很简单？

吃剩下的奶酪球可以放进密封的保鲜盒存放在冰箱里，随吃随取。

代糖的种类比较多，甜度也不同，一般来说，赤藓糖醇比普通白砂糖甜度小一些，而甜菊糖的甜度却大很多。

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