小孩子在长身体的过程中需要不断摄取各种营养物质来维持大脑和身体的发育。
因此应多给孩子吃那些富含维生素、矿物质和蛋白质等营养成分的天然食物，比如水果、蔬菜、种子、坚果、谷物和乳制品等。
在这些食物当中，有一些营养极其丰富的“超级食物”对孩子尤其有好处，其中就包括亚麻籽。
亚麻籽是地球上营养最密集的食物之一，也是植物欧米伽-3脂肪酸的最佳来源之一。所以，不管是哪一种饮食方式，亚麻籽都非常受欢迎。
亚麻籽不仅能够改善成年人的健康状况，对儿童的生长发育也同样有很多好处。
亚麻籽的营养价值
下表是每100克亚麻籽可提供的营养成分【信息来源】：
| 营养素 | 含量 |
|---|---|
| 维生素K | 4.3 微克 |
| 叶酸 | 87 微克 |
| 维生素B6 | 0.5 毫克 |
| 泛酸 | 1毫克 |
| 烟酸 | 3毫克 |
| 核黄素 | 0.2 毫克 |
| 硫胺素 | 1.6 毫克 |
| 维生素C | 0.6 毫克 |
| 硒 | 25 微克 |
| 锰 | 2.5 毫克 |
| 铜 | 1.2 毫克 |
| 锌 | 4.3 毫克 |
| 钠 | 30 毫克 |
| 磷 | 642 毫克 |
| 镁 | 392 毫克 |
| 铁 | 5.7 毫克 |
| 钙 | 255 毫克 |
| 纤维 | 27.3 克 |
| 总碳水化合物–————— | 29 克 |
| 脂肪 | 42.2 克 |
| 蛋白质 | 18.3 克 |
| 水 | 7 克 |
| 卡路里 | 534 |
亚麻籽对孩子的好处
1、促进大脑和视力发育
亚麻籽中含有大量的优质蛋白质和欧米伽-3脂肪酸（ALA），这些都是大脑发育必不可少的营养素。
蛋白质是脑细胞的主要成分之一，大约占脑重量的35%，蛋白质在脑神经的兴奋与抑制方面起着重要作用。
欧米伽-3脂肪酸（ALA）有助于改善儿童的大脑功能，并刺激大脑和眼部组织的健康发育。【注】
2、提高免疫力
亚麻籽含有两种对免疫系统有益的成分：
- α-亚麻酸 (ALA)。这是一种人体必需的 omega-3 脂肪酸。
- 木脂素：一种植物雌激素。
最新的研究表明，亚麻籽中的 ALA 和木脂素可调节免疫反应，并影响免疫系统的白细胞，帮助身体对抗疾病。
在孩子的饮食中添加亚麻籽有助于加强和发展孩子的免疫防御系统。
3、预防呼吸系统疾病
儿童哮喘是一种严重影响小儿身心健康的最常见呼吸道疾病。
造成哮喘的原因主要有两个：一是过敏，二是呼吸道感染。尤其是学龄前儿童体质较差，容易诱发感染。
而研究显示，亚麻籽可通过减少肺部炎症和氧化应激来预防呼吸道疾病。
因此，常给孩子吃些亚麻籽可以促进孩子呼吸系统的健康。
4、促进肌肉和骨骼的发育
孩子骨骼和肌肉的生长发育都离不开蛋白质和钙，而亚麻籽是这两种营养素的极好来源。
钙质的作用不仅仅是强健骨骼，它还负责肌肉收缩，促进血液凝固，甚至保持心脏跳动。
蛋白质也是支持肌肉和骨骼健康的关键。虽然蛋白质在整个身体中具有许多功能，但在骨骼健康方面，它们负责提供结构支撑。
另外，亚麻籽中的ALA欧米伽脂肪酸可通过介导作用来保持骨骼肌的再生和体内平衡，这种作用可以预防肌肉营养不良。【注】
5、促进肠道健康
被西方人尊称为医学之父的希波克拉底曾经说：“所有的疾病都始于肠道”。
特别是现代人的饮食中包含有大量的添加糖和不健康脂肪，这些都不利于肠道健康。
实际上，大多数人都没有意识到自己患有肠漏症。肠漏症也是其他各种疾病的根源，包括肥胖、糖尿病和心脏病等。
而小孩子尤其喜欢吃甜食，这些不健康的食品会增加便秘的几率，并且导致孩子的身体中聚集越来越多的毒素。
亚麻籽中含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，使小朋友保持正常排便，进而减少因肠道问题引起的其他疾病。
6、改善睡眠
亚麻籽含有丰富的镁、色氨酸和 omega-3 脂肪酸，这几种成分不仅有助于提高体内血清素（一种调节睡眠的物质）的水平，而且还能预防不宁腿综合征和夜惊。
Omega-3 脂肪酸有助于减轻焦虑、抑郁和压力；镁有助于放松肌肉和神经。
这些作用都对孩子的睡眠有帮助。
亚麻籽对孩子的副作用
虽然在大多数情况下，食用亚麻籽是非常安全的，但这种超级食物仍存在一些潜在的副作用。
- 亚麻籽可能会抑制身体吸收和分解某些药物或补充剂，尤其是在口服时。如果您的孩子正在服用某些药物或某些营养补剂，最好不要给他/她吃亚麻籽。
- 大量食用可能会引起腹胀或腹泻。这是因为亚麻籽有轻微通便的作用。
- 过敏反应。虽然并不常见，但如果发现孩子出现皮疹、瘙痒、气喘等症状，留意是否因亚麻籽引起并停止食用。
在给宝宝的饮食中添加亚麻籽时，最好事先咨询儿科医生，并注意剂量。
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